L'histoire d'amour de Louianna
Les premières années pour la familleNotre histoire commence dans les montagnes du sud de l'Italie en 1927, lorsque Luigi Spedaliere rencontre Anna Paulozza pendant la récolte des olives. Au fil des années, leur amour s'épanouit et ils se marient en 1934. Peu après, la guerre éclate en Europe et Luigi part servir dans l'armée. Soucieux du bien-être de sa jeune épouse pendant son absence, il achète plusieurs parcelles de terre pour y cultiver des olives et subvenir à leurs besoins. Heureusement, Luigi revient de la guerre quelques années plus tard et retrouve sa bien-aimée Anna. Ils fondent alors une famille et ont cinq beaux enfants.
Après la guerre, alors que la situation devenait difficile dans le sud de l'Italie, Luigi et Anna décidèrent d'émigrer au Canada dans l'espoir d'une vie meilleure pour leur famille grandissante. Au Canada, la famille Spedaliere s'agrandit et prospéra. Leur fils, Vincent, se maria et fonda une famille : deux garçons et une fille. Les deux garçons étaient fascinés par les récits de leurs grands-parents sur leur pays d'origine. Devenus jeunes adultes, leur curiosité pour leurs racines s'éveilla et ils décidèrent de faire revivre l'histoire de leur héritage en créant Louianna.
La famille Spedaliere était déterminée à produire l'une des meilleures huiles d'olive extra vierges biologiques au monde. Après des années d'efforts, l'huile d'olive extra vierge Louianna a vu le jour. Outre la certification biologique, des contrôles rigoureux ont permis d'obtenir la prestigieuse AOP (Appellation d'Origine Protégée) de l'Union européenne.
Aujourd'hui, l'huile d'olive extra vierge AOP Louianna est utilisée par des chefs de renommée mondiale et apparaît régulièrement dans l'émission à succès Top Chef Canada, diffusée sur Food Network Canada. Plus important encore, des familles partout au Canada, aux États-Unis et au Royaume-Uni apprécient chaque jour la qualité et la saveur des produits Louianna.
Des champs de notre famille à votre table, Louianna est bien plus qu'un simple produit : c'est une célébration de l'amour, de la tradition et des saveurs les plus exquises que la nature et notre patrimoine peuvent offrir. Chaque bouteille porte en elle l'esprit de notre aventure, élaborée avec soin pour apporter une authentique saveur à votre foyer.
